Dent du Chat

La Dent du Chat, c’est tout simplement le best-seller de l’Affinée ! Affiné plusieurs semaines, ce fromage développe des notes d’herbe fraîche et de paille. Sa texture ferme mais fondante et son goût délicat évoluent vers un arrière-goût fruité et puissant, offrant une belle longueur en bouche. Il accompagne tous vos moments de la journée, que ce soit au petit-déjeuner, dans le sandwich du midi, à l’apéritif, ou râpé sur le plat de pâtes du soir. Il est idéal sur un plateau de fin de repas, ou prédécoupé sur un plateau dinatoire.

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Famille: Vache, Pâte Pressée Cuite

Lait: Cru

Provenance: Savoie, Auvergne-Rhônes-Alpes

Matières grasses: 28% environ

Allergènes: Lait

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