Description
Le Chabis Cendré est un fromage de chèvre au lait cru, fabriqué dans les Deux-Sèvres (Nouvelle-Aquitaine) par la fromagerie Blanc. Sous sa fine croûte grise (due à la cendre végétale) se cache un chèvre onctueux, aux saveurs caprines. Le Chabis Cendré est un fromage de chèvre qui plaira à tout type de public. Il fera son petit effet sur un plateau de fin de repas, ou prédécoupé sur un plateau dinatoire.
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Famille: Chèvre, Pâte Molle à Croûte Naturelle
Lait: Cru, Chèvre
Provenance: Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Poids moyen: 200g environ
Matières grasses: 19% environ
Allergènes: Lait
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