Description
Nous avons sélectionné pour vous le Camembert d’Isigny. Sa fine croûte blanche est duveteuse, tandis que sa pâte est ivoire. Jeune, le Camembert d’Isigny est légèrement salé et lacté; il devient plus franc et fruité en s’affinant. Il a obtenu la médaille d’Argent au Concours International de Lyon en 2025. C’est un indispensable de vos plateaux de fin de repas, prédécoupé sur un plateau dinatoire, ou encore au barbecue !
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Famille: Vache, Pâte Molle à Croûte Fleurie
Lait: Cru
Provenance: Isigny-Sur-Mer (14230), Normandie
Matières grasses: 22% environ
Allergènes: Lait
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