Tomme de Brebis au Piment d’Espelette

La Tomme au Piment d’Espelette est un subtil mélange entre la douceur du lait de brebis et le caractère du piment. Le lait provient des brebis de race Lacaune, les mêmes qui servent à la fabrication du Roquefort AOP). Le Piment d’Espelette est ajouté directement au lait lors du processus de fabrication, ce qui permet à l’épice d’infuser la pâte du fromage. La Tomme de Brebis au Piment d’Espelette est un fromage qui réveillera à coup sûr vos plateaux de fin de repas, et vos plateaux dinatoires prédécoupés.

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Famille: Brebis, Pâte Pressée Non Cuite

Lait: Pasteurisé, Brebis

Provenance: Aveyron, Occitanie

Matières grasses: 33%

Allergènes: Lait

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