Halloumi AOP

L’Halloumi AOP est un fromage de Chypre, au lait de vache, de brebis et de chèvre. Il est également agrémenté de menthe séchée, pour un effet fraicheur assuré ! Fromage destiné à être cuisiné, l’Halloumi prend tout son sens lorsqu’il est snacké, à la poêle ou au barbecue. Très utilisé comme alternative à la viande dans les régimes végétariens, il est également riche en protéines (19g/100g). Conditionné sous vide, il a une durée de conservation exceptionnelle (plus d’un an). Une fois ouvert, il devra cependant être consommé dans les 4 jours.